Docente responsabile della collaborazione: Cinzia Domenicotti
- German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke (DIfE), Germany (Prof. Tilman Grune)
Docente responsabile della collaborazione: Roberta Ricciarelli
- Columbia University, New York, NY 10027, Stati Uniti (Prof. Ottavio Arancio)
Docente responsabile della collaborazione: Mariapaola Nitti
- Cardiovascular division, King’s College London, London, UK (Prof. G.E. Mann)
- Feinstein Institute for Medical Research – Northwell Health, Manhasset, New York - USA (Prof. Philippe Marambaud)